Estrella Galicia Senza GlutineLa nuova birra di Hijos de Rivera senza glutine vanta il marchio di “spiga barrada”, che garantisce che il prodotto è autorizzato dalla FACE (Federazione Associazioni Spagnole di Celiachia).Questa birra dal colore dorato brillante si ottiene applicando un enzima che rompe la catena di alcune proteine durante il processo produttivo, tra cui quella del glutine. Materie prime Acqua di A Coruña Malti Pilsen e tostada Luppolo Nugget Perle Hallertau Lievito Selezione HdR Ingredienti Acqua, *malto d’orzo, mais e luppolo. *allergene Valori nutrizionali (Per 100 ml) Valore energetico 197kJ / 47kcal Grassi 0 g Carboidrati 3,5 g dei quali zuccheri 0 g Proteine 0 g Classificazione Lager Speciale (Senza Glutine) Aspetto Colore dorato brillante Sapore In bocca ha un gusto neutro e leggero con una marcata nota luppolata. Amarezza 25 EBU Colore 9 EBC Aroma Ricorda l’orzo e il malto da cui proviene, con note tostate che evocano la frutta secca. Temperatura di servizio 4-5ºC Alcool 5,5% ESTRATTO SECCO 13ºP Abbinamento Formaggi freschi Verdure e ortaggi freddi Funghi Stufati o brodetti di pesce Carne di pollo e coniglio Frutti di mare