{"id":357,"date":"2019-07-02T12:23:41","date_gmt":"2019-07-02T10:23:41","guid":{"rendered":"http:\/\/estrellagalicia.com\/mx\/?post_type=productos&p=357"},"modified":"2022-06-13T09:23:16","modified_gmt":"2022-06-13T07:23:16","slug":"estrella-galicia-especial","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/estrellagalicia.com\/mx\/producto\/estrella-galicia-especial\/","title":{"rendered":"Estrella Galicia Especial"},"content":{"rendered":"\r\n
\r\n\t
\r\n\t\t

\r\n\t\t\tCaracter\u00edsticas\t\t<\/h2>\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
    \r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\tElaboraci\u00f3n\t\t\t\t\t<\/a>\r\n\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\tFicha t\u00e9cnica\t\t\t\t\t<\/a>\r\n\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\tMaridaje\t\t\t\t\t<\/a>\r\n\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t<\/ul>\r\n\t<\/div>\r\n\t\t
    \r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t
    \r\n
    \r\n
    \r\n

    ELABORACI\u00d3N DE ESTRELLA GALICIA\u00a0 ESPECIAL<\/h2>\n

    Cerveza de color dorado brillante que parte de una selecci\u00f3n de maltas y l\u00fapulo especialmente amargos y su proceso de cocci\u00f3n, fermentaci\u00f3n y maduraci\u00f3n transcurre a lo largo de m\u00e1s de 20 d\u00edas. Ello hace que la cerveza Estrella Galicia Especial en botella tenga un agradable y caracter\u00edstico sabor lupulado.<\/p>\n\r\n <\/div>\r\n

    \r\n \"Cerveza <\/div>\r\n
    \r\n \r\n
    \r\n\r\n
    \r\n \"Caracter\u00edsticas <\/div>\r\n<\/div> <\/div>\r\n <\/div>\r\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t
    \r\n
    \r\n
    \r\n \r\n\r\n
    \r\n
    Valores nutricionales (por 100ml)<\/strong><\/div>\r\n
    \r\n \r\n
    \r\n Valor energ\u00e9tico <\/strong>\r\n 197kJ\/47Kcal<\/span>\r\n <\/div>\r\n \r\n \r\n
    \r\n Grasas<\/strong>\r\n 0 g<\/span>\r\n\r\n <\/div>\r\n
    \r\n de las cuales \u00e1cidos grasos saturados\r\n<\/span>\r\n 0g<\/span>\r\n\r\n <\/div>\r\n \r\n
    \r\n Hidratos de Carbono<\/strong>\r\n 3,5 g <\/span>\r\n\r\n \r\n <\/div>\r\n
    \r\n\r\n de los cuales az\u00facares<\/span>\r\n 0g<\/span>\r\n\r\n <\/div>\r\n \r\n
    \r\n Prote\u00ednas<\/strong>\r\n 0 g<\/span>\r\n <\/div>\r\n \r\n \r\n
    \r\n Sal<\/strong>\r\n 0g<\/span>\r\n <\/div>\r\n \r\n <\/div>\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n
    \r\n
    \r\n Clasificaci\u00f3n<\/strong>\r\n <\/div>\r\n \r\n Lager Especial <\/span>\r\n <\/div>\r\n
    \r\n
    \r\n Apariencia<\/strong>\r\n <\/div>\r\n \r\n Color dorado y brillante <\/span>\r\n <\/div>\r\n
    \r\n
    \r\n Sabor<\/strong>\r\n <\/div>\r\n \r\n En boca se presenta neutra y ligera, con un matiz muy marcado de sabor a l\u00fapulo <\/span>\r\n\r\n\r\n <\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n <\/div>\r\n
    \r\n \"Cerveza <\/div>\r\n
    \r\n
    \r\n
    \r\n Aroma<\/strong>\r\n <\/div>\r\n \r\n Recuerda a la cebada y la malta de la que proviene, con notas tostadas y evocaciones a frutos secos. <\/span>\r\n <\/div>\r\n
    \r\n
    \r\n Temperatura de servicio<\/strong>\r\n <\/div>\r\n \r\n 4-5\u00baC <\/span>\r\n <\/div>\r\n
    \r\n
    \r\n Alcohol<\/strong>\r\n <\/div>\r\n \r\n 5,5% <\/span>\r\n <\/div>\r\n
    \r\n
    \r\n Amargor<\/strong>\r\n <\/div>\r\n \r\n 25 EBU <\/span>\r\n <\/div>\r\n\r\n\r\n
    \r\n
    \r\n Color <\/strong>\r\n <\/div>\r\n \r\n 9 EBC <\/span>\r\n <\/div>\r\n\r\n\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t
    \r\n
    \r\n
    \r\n \r\n
    \r\n\r\n
    \r\n \"Caracter\u00edsticas <\/div>\r\n<\/div> <\/div>\r\n
    \r\n
    Nota de Cata<\/div>\r\n
    \r\n
    \r\n Fase visual: <\/strong>De color dorado brillante.<\/span>\r\n <\/div>\r\n
    \r\n Fase olfativa: <\/strong>Recuerda a la cebada y la malta de la que proviene, con notas tostadas y evocaciones a frutos secos.<\/span>\r\n <\/div>\r\n
    \r\n Fase gustativa: <\/strong>En boca se presenta neutra y ligera, con un matiz muy marcado de sabor a l\u00fapulo.<\/span>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n
    \r\n

    Maridaje<\/h3>\r\n
    \r\n
    \r\n
    \r\n
    \r\n Quesos <\/div>\r\n
    \r\n Amplio abanico. Desde los semicurados a los curados. <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n
    \r\n
    \r\n
    \r\n Verduras y hortalizas <\/div>\r\n
    \r\n Los platos en los que est\u00e1n presentes el ajo, el tomate y las verduras balancean de forma adecuada con esta cerveza. \u2022 Setas: Con la Estrella Galicia Especial se potenciar\u00e1n sus sabores dulces\/amargos que nos recuerdan al hongo y a los frutos secos.\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n
    \r\n
    \r\n
    \r\n Pescados <\/div>\r\n
    \r\n Cocinados en forma de guisos o zarzuelas (marmitakos, calderetas,\u2026). <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n
    \r\n
    \r\n
    \r\n Carnes <\/div>\r\n
    \r\n De pollo y conejo. El maridaje se ver\u00e1 reforzado mediante su paso por el horno y el empleo de aderezos arom\u00e1ticos y untuosos. <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n