1906 Riserva Speciale

Tutta la nostra eredità racchiusa in una birra straordinaria. Malti tostati, luppoli aromatici e un lungo periodo di riposo, per creare un sapore e un aroma dal carattere unico.

Con un estratto di malto secco di 15º Plato e una gradazione alcolica del 6,5% questa birra viene elaborata a partire dall’acqua della città di A Coruña insieme a un’accurata selezione di malti Pilsen e tostati, e i luppoli della varietà “Perle Hallertau”.

Tradizione birraia, carattere unico e le migliori materie prime si uniscono per dar vita a un’elegante lager extra dalle piacevoli note tostate.

Materie prime
Agua
Acqua di A Coruña
Agua
Malti Pilsen e tostada
Maltas
Luppolo Perle Hallertau
Agua
Lievito Selezione HdR
Valori nutrizionali (Per 100 ml)
Valore energetico 53 Kcal
Grassi 0 gr
Carboidrati 11g
Proteine 0,4 gr
Classificazione Tipo Helles Bock
Aspetto Bellissimo colore ambrato. Limpida, brillante e con un’abbondante schiuma bianca.
Sapore In bocca predominano le sensazioni tostate, calde a ogni sorso e ben amalgamate tra loro.
Amarezza 25 EBU
Colore 16,5 EBC
Aroma Aromi di malto tostato con dolci note di caramello e caffè. Un profumo luppolato con leggere note floreali ed erbacee.
Temperatura di servizio 5 - 6ºC
Alcool 6,5% Vol.
Abbinamento
  • Formaggi freschi
  • Verdure e ortaggi freddi
  • Pesce bianco
  • Carni