2. Dati tecnici
La Milnueve
Tutta la nostra eredità racchiusa in una birra straordinaria. Malti tostati, luppoli aromatici e un lungo periodo di riposo, per creare un sapore e un aroma dal carattere unico.
Produzione
Tutta la nostra eredità racchiusa in una birra straordinaria. Malti tostati, luppoli aromatici e un lungo periodo di riposo, per creare un sapore e un aroma dal carattere unico.
Con un estratto di malto secco di 15º Plato e una gradazione alcolica del 6,5% questa birra viene elaborata a partire dall’acqua della città di A Coruña insieme a un’accurata selezione di malti Pilsen e tostati, e i luppoli della varietà “Perle Hallertau”.
Tradizione birraia, carattere unico e le migliori materie prime si uniscono per dar vita a un’elegante lager extra dalle piacevoli note tostate.
Classificazione:
Helles Bock
Temperatura di servizio:
5-6ºC
Alcool:
6,5%
Amarezza:
25 EBU
Colore:
15,5 EBC
-
53kcal
Valore energetico
-
0g
Grassi
di cui acidi grassi saturi 0g
-
11g
Carboidrati
di cui zuccheri 0g
-
0,4g
Proteine
Acqua di A Coruña
Pilsen e tostada
Perle Hallertau
4. Note di degustazione
Personalità
Note di degustazione
Aspetto
Bellissimo colore ambrato. Limpida, brillante e con un’abbondante schiuma bianca.
Sapore
In bocca predominano le sensazioni tostate, calde a ogni sorso e ben amalgamate tra loro.
Aroma
Aromi di malto tostato con dolci note di caramello e caffè. Un profumo luppolato con leggere note floreali ed erbacee.
- Notas de cata
- Aspetto
- Sapore
- Aroma
5. Abbinamento
Formaggi freschi
Verdure e ortaggi freddi
Pesce bianco