2. Dati tecnici
Estrella Galicia Speciale
Una birra dal colore dorato brillante, che nasce da una selezione di malti e luppolo particolarmente amari, sottoposti a un processo di preparazione, fermentazione e maturazione per più di 20 giorni. In questo modo la birra acquista un piacevole e caratteristico sapore luppolato.
Produzione
Una birra dal colore dorato brillante, che nasce da una selezione di malti e luppolo particolarmente amari, sottoposti a un processo di preparazione, fermentazione e maturazione per più di 20 giorni. In questo modo la birra acquista un piacevole e caratteristico sapore luppolato.
Classificazione:
Lager Speciale
Temperatura di servizio:
4-5ºC
Alcool:
5.5%
Amarezza:
25 EBU
Colore:
9 EBC
Fermentazione:
Bassa
Grado Plato:
13ºP
Paese:
Spagna
-
197kJ / 47kcal
Valore energetico
-
0g
Grassi
di cui acidi grassi saturi 0g
-
3,5g
Carboidrati
di cui zuccheri 0g
-
0g
Proteine
-
0g
Sale
Acqua di A Coruña
Nugget Perle Hallertau
Pilsen e tostata
Selezione HdR
4. Note di degustazione
Personalità
Note di degustazione
Aspetto
Colore dorato brillante
Sapore
In bocca ha un gusto neutro e leggero con una marcata nota luppolata.
Aroma
Ricorda l’orzo e il malto da cui proviene, con note tostate che evocano la frutta secca.
- Notas de cata
- Aspetto
- Sapore
- Aroma
5. Abbinamento
Formaggi freschi
Verdure e ortaggi freddi
Funghi
Pesce bianco