2. Ficha Técnica
Estrella Galicia 0,0
Estrella Galicia 0,0%, nuestra deliciosa cerveza sin alcohol, presenta el color dorado típico de una cerveza de estilo Pilsner.
Una cerveza refrescante elaborada mediante un proceso de fermentación interrumpida. Estrella Galicia 0,0 es una marca líder en el mundo de la cerveza sin alcohol y del automovilismo.
Elaboration
Elaborada mediante un proceso de fermentación interrumpida, Estrella Galicia 0,0 resulta de un aspecto brillante que refleja el color típico de las cervezas tipo Pilsen. Una cerveza refrescante con todo el carácter de las cervezas de Estrella Galicia.
Estilo:
0.0
País:
España
Grado alcohólico:
0.0%
Fermentación:
Baja
Temp. de servicio:
4-5ºC
Amargor:
15 EBU
Color:
8.5 EBC
Gravedad original:
5.5ºP
-
89kJ / 21kcal
Valor Energético
-
0g
Grasas
de los cuales ácidos grasos saturados 0g
-
4,7g
Hidratos de Carbono
de los cuales azúcares 2,4g
-
0g
Proteínas
-
0g
Sal
Agua de la ciudad de A Coruña
Lúpulos Nugget y Perle Hallertau
Maltas Pilsen y tostada
4. Nota de cata
Personalidad
Notas de cata
Aspecto
Cerveza sin alcohol, dorada y brillante.
Gusto
En boca es refrescante, ligera, con un suave final amargo.
Olfato
Su aroma recuerda a las maltas empleadas en la elaboración del mosto cervecero, con las sutiles notas florales y lupuladas.
- Notas de cata
- Aspecto
- Sabor
- Aroma
5. Maridaje
Quesos
Amplio abanico. Desde los semicurados a los curados.
Verduras y hortalizas
Los platos en los que están presentes el ajo, el tomate y las verduras balancean de forma adecuada con esta cerveza.
Setas
Con la Estrella Galicia Especial se potenciarán sus sabores dulces/amargos que nos recuerdan al hongo y a los frutos secos.
Pescados
Cocinados en forma de guisos o zarzuelas (marmitakos, calderetas,…).
Carnes
De pollo y conejo. El maridaje se verá reforzado mediante su paso por el horno y el empleo de aderezos aromáticos y untuosos.