0,0%
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COMO FAZEMOS?
NOSSA PRODUÇÃO
Uma cerveja Zero Álcool leve e refrescante com a mesma personalidade das cervejas Estrella Galicia. É produzida utilizando-se uma combinação de duas técnicas de fabricação: fermentação interrompida e destilação à vácuo. Uma cerveja autêntica, repleta de aromas e sabores sem adição de aromas.
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CARACTERÍSTICAS
FICHA TÉCNICA
Estilo: Zero álcool
País: Espanha
Grau alcoólico: 0.0%
Fermentação: Baixa
Temp. de serviço: 4-5ºC
Amargor: 15 IBU
Cor: 8.5 EBC
VALOR NUTRICIONAL
Em 330ml (1 garrafa)
69 Kcal
Valor energético
0 g
Gordura
16 g
Carboidratos
dos quais Açúcares 8 g
12 mg
Sódio
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PERSONALIDADE
DESCRIÇÃO SENSORIAL
Visual
Cerveja dourada e brilhante.
Aroma
Remete a perfil de cereais, biscoito e mel. Discreto perfil floral e herbal vindo dos lúpulos.
Sabor
Destaque para sabor maltado, corpo leve, refrescância, final suave levemente amargo, e com média carbonatação.
Gráfico de sabores
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PERSONALIDADE
HARMONIZAÇÃO
Queijos
Mozarela de Bufala, burrata ou minas frescal.
Entradas/petiscos
Salada ou bruschetta Caprese, dadinho de tapioca e papas bravas.
Pratos principais
Peixe grelhado com vegetais, filet de frango com purê de batata doce, torta de palmito e alho poró.
