Características
Estrella Galicia 0,0 Tostada
Uma cerveja com perfil tostado vindo de um blend exclusivo de maltes e surpreendentemente zero álcool.
Como fazemos?
Nossa Produção
Uma cerveja com perfil tostado vindo de um blend exclusivo de maltes e surpreendentemente zero álcool. A combinação dos maltes e lúpulos utilizados contribuem para o seu caráter saboroso, equilibrado e refrescante. Tudo o que você espera de qualidade em uma cerveja Estrella Galicia, mas sem álcool e sem truques: nada de sabores artificiais, apenas ingredientes naturais.
2. Ficha técnica
Estilo:
Lager 0.0
País:
Espanha
Grau alcoólico:
0.0%
Fermentação:
Baixa
Temp. de serviço:
4-5ºC
Amargor:
20 EBU
Cor:
35 EBC
Gravidade original:
6.5ºP
-
101kJ / 24kcal
Valor Energético
-
0g
Gorduras
das quais gorduras saturadas 0g
-
5,2g
Hidratos de Carbono
dos quais açúcares 2,1g
-
0g
Proteínas
-
0g
Sal
Água de A Coruña
Lúpulos Nugget e Perle Hallertau
Mistura de maltes com diferentes graus de secagem/torragem
Seleção HdR
4. Notas de degustação
Personalidade
Descrição Sensorial
Visual
Cerveja de cor âmbar escuro com reflexos alaranjados. Coroa de espuma branca, densa e persistente.
Sabor
Na boca, predomina os sabores dos maltes tostados. Suave doçura inicial, boa carbonatação, retrogosto prolongado amargo e um final seco.
Aroma
A mistura de maltes proporciona aromas de biscoitos e crosta de pão. Os lúpulos aportam sutis notas herbais e florais.
- Notas de degustação
- Visual
- Sabor
- Aroma
5. Harmonização
Queijos
Semiduros com notas amendoados como tipo Gouda e Emmental.
Entrada
Creme de cebola com queijo parmesão, Abóbora assada com molho de mostarda e mel, Torta de frango com requeijão.
Sobremesas
Bolo de banana caramelizado, Cartola.
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