Estrella Galicia 0,0% - Estrella Galicia Brasil

Produzida através de um processo de fermentação interrompida, a Estrella Galicia 0,0 é a nossa deliciosa cerveja sem álcool, de aspeto brilhante e com a cor típica das cervejas do tipo Pilsen.

Estilo:

Lager 0,0
País:

Espanha
Teor alcoólico:

0.0%
Fermentação:

Baixa
Temp. de serviço:

4-5ºC
Amargor:

17 IBU
Cor:

8.5 EBC
Extrato original:

5.4ºP

89 kJ / 21 kcal

Energia
0g

Lípidos
4.7g

Hidratos de carbono

dos quais açúcares: 2,4 g
0g

Proteínas

3. Matérias-primas

Estrella Galicia 0,0

Água da Corunha

Lúpulos Nugget e Perle Hallertau

Maltes Pilsen e torrado

Levedura selecionada da Hijos de Rivera

4. Notas de degustação

Botella Estrella Galicia 0,0

Personalidade

Descrição Sensorial

Botella Estrella Galicia 0,0

Visual

De cor amarelo-dourada intensa.

Botella Estrella Galicia 0,0

Paladar

Na boca revela um amargor intenso e persistente, que lhe confere um carácter muito seco.

Botella Estrella Galicia 0,0

Aroma

Remete a perfil de cereais, biscoito e mel. Discreto perfil floral e herbal vindo dos lúpulos.

Notas de degustação
Visual
Sabor
Aroma

5. Harmonização

Quesos

Queijos

Mozarela de Bufala, burrata ou minas frescal.

Legumes e hortícolas

Salada ou bruschetta Caprese, dadinho de tapioca e papas bravas.

Peixe

Com preparos simples (como cozidos no vapor) ou com receitas que incluem frutas cítricas e molhos ácidos (ceviches, saladas de frutos do mar…)

Marisco

Peixes brancos, preparados de forma semelhante às descritas para os frutos do mar.