Estrella Galicia 0,0

A Estrella Galicia 0,0%, nossa deliciosa cerveja sem álcool, apresenta a cor dourada típica das cervejas do estilo Pilsner.

Cerveja refrescante produzida por meio de um processo de fermentação interrompida. A Estrella Galicia 0,0 é uma marca de referência no mundo das cervejas sem álcool e do automobilismo.

The production of Estrella Galicia without alcohol in a can is based on a technique called “interrupted fermentation”. The yeast works the wort produced specifically for this beer for a short period of time (12 hours).

Estilo:

0.0
País:

Espanha
Grau alcoólico:

0.0%
Fermentação:

Baixa
Temp. de serviço:

4-5ºC
Amargor:

15 EBU
Cor:

8.5 EBC
Gravidade original:

5.5ºP

89kJ / 21kcal

Valor energético
0g

Gorduras

das quais gorduras saturadas 0g
4,7g

Hidratos de Carbono

dos quais açúcares 2,4g
0g

Proteínas
0g

Sal

3. Matérias-primas

Estrella Galicia 0,0

Água de A Coruña

Lúpulos Nugget e Perle Hallertau

Malte Pilsen e malte torrado

4. Notas de degustação

Botella Estrella Galicia 0,0

Personalidade

Descrição Sensorial

Botella Estrella Galicia 0,0

Visual

Cerveja dourada e brilhante.

Botella Estrella Galicia 0,0

Sabor

Destaque para sabor maltado, corpo leve, refrescância, final suave levemente amargo, e com média carbonatação.

Botella Estrella Galicia 0,0

Aroma

Remete a perfil de cereais, biscoito e mel. Discreto perfil floral e herbal vindo dos lúpulos.

Notas de degustação
Visual
Sabor
Aroma

5. Harmonização

Quesos

Queijos

Mozarela de Bufala, burrata ou minas frescal.

Legumes

Salada ou bruschetta Caprese, dadinho de tapioca e papas bravas.

Peixes

Com preparos simples (como cozidos no vapor) ou com receitas que incluem frutas cítricas e molhos ácidos (ceviches, saladas de frutos do mar…)

Frutos do mar

Peixes brancos, preparados de forma semelhante às descritas para os frutos do mar.