1906 Black Coupage

A 1906 Black Coupage, a nossa cerveja preta. Suaves notas de chocolate, café, alcaçuz, um subtil amargor, espuma volumosa, intensidade na boca e uma alma rebelde.

Apenas alguém com uma personalidade diferente e transgressora atrever-se-ia a fazer a sua própria interpretação da técnica Coupage. Da mistura de 4 seletos maltes torrados e 2 lúpulos (Nugget e Sladek) resulta uma cerveja lager diferente, preta, de sabor intenso… uma cerveja única.

Livre, inconformista, rebelde… a ovelha preta da família. Assim é a 1906 Black Coupage. A ovelha preta porque flui pelo seu próprio caminho, porque escreve as suas próprias regras, porque é inconformista na sua essência e surpreendentemente explosiva no seu sabor. Por isso são peças únicas, as que sobressaem das demais, o resultado da interpretação mais pessoal da família Rivera do que é uma cerveja preta.

Matérias-primas
Agua
Água de A Corunha
Agua
Maltes Pilsen e torrada
Lúpulos
Lúpulos Nugget
Sladek
Levedura
Levedura Seleção HdR
Ingredientes

Água, *malte de cevada, milho e lúpulo.
*alérgeno

Informação nutricional (Por 100 ml)
Classificação Tipo Dunkel Bock
Aparência Intensa cerveja de cor ouro velho, brilhante.
Sabor Na boca predominam as sensações torradas, sendo percebido um calor amigável e bem integrado a cada bebida.
Amargor 27 EBU
Cor 90 EBC
Aroma Nesta cerveja predomina o aroma limpo, franco e intenso do malte torrado, com agradáveis notas de caramelo doce.
Temperatura de serviço 5-6º
Álcool 7,2%
ESP 16.8P