1906 Galician Irish Red Ale

Uma fusion beer de inspiração irlandesa resultante da mistura de quatro maltes e quatro lúpulos que dá origem a uma Red Ale galega com alma celta.

Matérias-primas
Agua
Água da Galiza
Agua
Maltes Pale Ale, Carared, Carahell,
trigo maltado torrado
Lúpulos
Lúpulos Nugget, Sladek,
Admiral e Provoak
Levedura
Levedura SafAle S-04
Ingredientes

Água, *malte de cevada, milho e lúpulo.
*alérgeno

Informação nutricional (Por 100 ml)
Valor energético 53 Kcal
Gorduras 0 gr
Hidratos de carbono 11g
Proteínas 0,4 gr
Classificação Cerveja fusion
Aparência Acobreado com reflexos rubi. Espuma bege cremosa.
Sabor Sabor moderadamente torrado, que faz lembrar bolos e frutos secos (maltes), e ligeiramente floral (lúpulos). Com travo amargo e fácil de beber.
Amargor 25 EBU
Cor 35 EBC
Aroma Aroma puro e maltado, que faz lembrar avelãs e toffee.
Temperatura de serviço 6ºC
Álcool 5% Vol.
Harmonização
  • Carne